Glutelin

Glutelin


Opis termina ili izraza: Prosta bjelančevina koja se nalazi u zrnima žita. Ne rastvara se u neutralnim rastvaračima, ali se lako rastvara u razblaženim kiselinama i alkalijama, i koaguliše se na toploti.


Za pretragu naseg medicinskog rijecnika mozete koristiti pretrazivacku kutiju postavljenu na vrhu ove stranice. Ukoliko zelite mozete pogledat dva medicinska pojma prije ovog, a to su Glutealni predio i Glutathion, glutation, tripeptid ili dva medicinska pojma poslije: Gluten i Gluteus. Hvala vam na posjeti!

Hvala na posjeti!

4952








Medicinski Rječnik - Početna Strana | Copyright | Uvijeti Korištenja i Pravne Naznake | Privacy Policy | Kontakt |