Pektini

Pektini


Opis termina ili izraza: Polisaharidi ili, preciznije, poliuronidi koji se nalaze pored celuloze u mesnatim dijelovima biljaka (korjenu, listovima i stabljikama) i u voćnim sokovima, koji, zbog prisustva pektina, pri kuhanju grade gel. U sastav pektina ulaze α-galktoza, 1-arabinoza i galakturonska kiselina.


Za pretragu naseg medicinskog rijecnika mozete koristiti pretrazivacku kutiju postavljenu na vrhu ove stranice. Ukoliko zelite mozete pogledat dva medicinska pojma prije ovog, a to su Pekarski ekcem i Pegavac ili dva medicinska pojma poslije: Pektoralni fremitus i Pelen. Hvala vam na posjeti!

Hvala na posjeti!

9725








Medicinski Rječnik - Početna Strana | Copyright | Uvijeti Korištenja i Pravne Naznake | Privacy Policy | Kontakt |